SHO brengt diepe, complexe umami naar de professionele keuken via een gepatenteerde fermentatie van granen en peulvruchten. Deze 100% natuurlijke culinaire basis vervangt moeiteloos klassieke fond, zonder dierlijke eiwitten, toevoegingen of conserveringsmiddelen. Van emulgeren en marineren tot pocheren en stoven: SHO is breed inzetbaar en geeft een rijke, gelaagde smaak aan elk gerecht.

República del Cacao haalt de rijke smaken van Latijns-Amerikaanse cacao naar jouw keuken. Duurzaam geteeld in Ecuador, Peru, Mexico en de Dominicaanse Republiek, en dat proef je. Van subtiel tot intens, met een authentiek smaakprofiel dat écht het verschil maakt. Je vindt República del Cacao bij ons in 10 verschillende cacaopercentages. Zo werk je altijd met het profiel dat naadloos past bij jouw gerechten. Eindeloos veelzijdig, van patisserie tot hartige toepassingen.

Sosa Ingredients maakt innovatieve ingrediënten voor de gastronomie en patisserie, van textuurgevers en ijsingrediënten tot gevriesdroogde plantenextracten en natuurlijke aroma’s. Altijd met functionaliteit, smaak en consistentie voorop. Bij Vanilla Venture draait het vooral om de texturas: neutrale, kleur- en geurloze producten die vloeistoffen een verrassende nieuwe textuur geven, warm én koud. Precies wat je nodig hebt voor onderscheidende gerechten en toepassingen.

Dilmah Tea staat voor 100% pure, onvermengde Ceylonthee. Geplukt en verpakt op de plek waar de thee in Sri Lanka wordt verbouwd. Daar wijdt de familie Fernando zich al generaties lang aan de hoogste kwaliteit thee en dat proef je in elke kop. Alle opbrengsten blijven in Sri Lanka, waar de Dilmah Foundation bijdraagt aan mens, milieu en biodiversiteit. Deze thee smaakt niet alleen heerlijk, je drinkt haar ook met een goed gevoel. Bij Vanilla Venture vind je een zorgvuldige keuze uit het Dilmah-assortiment, speciaal voor de professionele gastronomie en hospitality.