Zoet: van chocolade tot aroma's

Met iets zoets valt er altijd iets te vieren: het eind van een mooi diner of een taart voor een bijzondere gelegenheid, chocolade om mee te verleiden of als hoofdingrediënt voor comfort food. Onze chocolade komt bij Original Beans en República del Cacao vandaan. Beide duurzame organisaties die op hun beurt altijd op zoek zijn naar bijzondere cacao. Maar ook uit Zuid-Limburg komt chocolade en wel in de vorm van de bonbons van de veelgeroemde chocolatier Ralph Hagen. En we hebben ook honing, al dan niet met truffel, uit de hoofdstad en uit de vermaarde lavendeltuinen van Roger Bastin. Op deze patisserie-afdeling ook een aantal hoogwaardige natuurlijke aroma’s van de Parijse specialist Thiercelin. Wij boden de zalige koekjes van Jos van Velzen, lang geleden dé patissier van het Amstel Hotel. En vergeet de wereldberoemde ongeraffineerde (riet) suikersoorten van Billington’s niet.