Wij hebben altijd verse truffels, behalve in april. Onze truffels komen wekelijks vers binnen en worden zorgvuldig verpakt en gekoeld 

Verse truffels - Vanilla Venture

Onze truffels komen hoofdzakelijk uit Umbrië in Italië, maar – afhankelijk van de marktsituatie – importeren wij ook truffels Frankrijk en Spanje. Bovendien hebben wij altijd een voorraad diepgevroren truffels in huis

Truffelderivaten van hoge kwaliteit | Vanilla Venture

Bevroren truffels | Vanilla Venture

Ganzenlever van de beste kwaliteit. Voor top chefs is er maar een keuze foie gras: Nivo Finess.We hebben ook ganzenlever met ethisch certificaat. 

Ganzenlever van de beste kwaliteit | Vanilla Venture

Eendenlever van de beste kwaliteit. Voor top chefs is er maar een keuze foie gras: Nivo Finess. Naast verkoop van de hele levers ook terrines en torchons

Eendenlever van de beste kwaliteit

Wilde kaviaar Amerika. House of Caviar & Fine Food, importeur van Iraanse kaviaar slaagt er nog steeds in kaviaar van topkwaliteit te leveren

Wilde kaviaar Amerika | Vanilla Venture

Semi wilde kaviaar. House of Caviar & Fine Food, importeur van Iraanse kaviaar slaagt er nog steeds in kaviaar van topkwaliteit te leveren

Semi wilde selectie | Vanilla Venture

Kweek kaviaar. House of Caviar & Fine Food, importeur van Iraanse kaviaar slaagt er nog steeds in kaviaar van topkwaliteit te leveren

Kweek kaviaar | Vanilla Venture

Diverse kaviaar zoals blini's en Caviarolie. House of Caviar & Fine Food, importeur van kaviaar slaagt er nog steeds in kaviaar van topkwaliteit te leveren

Diverse kaviaar | Vanilla Venture

Witschimmel kaas Van Tricht. Affineur Michel van Tricht heeft ruim 240 kazen in het assortiment. Witschimmelkazen zoals Camembert, Chaource en St. Felicien

Witschimmel kaas | Vanilla Venture

Blauwschimmel kaas Van Tricht. Kaas affineur Michel van Tricht heeft ruim 240 kazen in het assortiment. Blauwschimmelkazen zoals Cabrales en Gorgonzola

Blauwschimmelkazen | Vanilla Venture

Roodbacterie kaas Van Tricht. Kaas affineur Michel van Tricht heeft ruim 240 kazen in het assortiment. Roodbacteriekazen zoals Epoisses, Langres en Munster

Roodbacteriekazen | Vanilla Venture

Geitenkaas Van Tricht. Kaasaffineur Michel van Tricht heeft ruim 240 kazen in het assortiment. Geitenkaas zoals Pouligny St. Pierre , St. Maure en Valencay

Geitenkaas | Vanilla Venture

Harde kazen Van Tricht. Kaas affineur Michel van Tricht heeft ruim 240 kazen in het assortiment. Harde kaas zoals Comte, Mimolette en Cheddar.

Harde kazen | Vanilla Venture

Schapenkaas Van Tricht. Kaas affineur Michel van Tricht heeft ruim 240 kazen in het assortiment. Schapenkaas zoals Roquefort, Tomme de Brebis en belegen. 

Schapenkaas | Vanilla Venture

Guernsey boter komt van Guernsey raskoeien, vernoemd naar hun woonplaats: het eiland Guernsey. Guernsey melk bevat drie keer meer omega 3 dan andere koeien

Guernsey boterrollen | Vanilla Venture

Italiaansekazen Van Tricht.  Affineur Michel van Tricht heeft ruim 240 kazen in het assortiment. Italiaanse kaas zoals Taleggio, Gorgonzola en Pecorino 

Italiaanse kazen | Vanilla Venture

Spaansekazen Van Tricht. Kaas affineur Michel van Tricht heeft ruim 240 kazen in het assortiment. Spaanse kaas zoals Cabrales, Gallego en Manchego

Spaanse kazen | Vanilla Venture

Nederlandse kazen Van Tricht. Kaas affineur Michel van Tricht heeft ruim 240 kazen in het assortiment. Nederlandse kaas zoals Boeren Nagelkaas en Remeker

Nederlandse kazen | Vanilla Venture

Parmezaanse kazen Van Tricht. Affineur Michel van Tricht heeft ruim 240 kazen in het assortiment. Parmezaanse kaas zoals Parmigiano Classico en Reggiano

Parmezaanse kaas | Vanilla Venture

Mozzarella di Bufala. Deze mozzarella van buffelmelk van Casa Madaio. De buffelmelk van deze mozzarella is afkomstig van kleine bedrijven. Mozzarella

De beste mozzarella | Vanilla Venture

De beste rijst koopt u bij Vanilla Venture. de beste rijst voor risotto is Acquerello. de beste rijst voor paella is bomba-rijst. De beste gedroogde rijst

De beste rijst | Vanilla Venture

De beste pasta koopt u bij Vanilla Venture. diverse soorten pasta zoals bucatini, orzo pasta, fregola sarda en fettuccine. De pasta is gedroogd

De beste pasta | Vanilla Venture

De beste peulvruchten koopt u bij Vanilla Venture. Diverse soorten peulvruchten  zoals spelt, parrelgort en linzen. Onze peulvruchten komen uit italie.

De beste peulvruchten | Vanilla Venture

Het beste meel koopt u bij Vanilla Venture. Diverse soorten meel zoals Pane di Matera en polenta. Polenta is biologisch maismeel. Polenta integrale

Het beste meel | Vanilla Venture

In ons assortiment diverse verse paddenstoelen. Verschillende verse paddenstoelen zoals cantharellen, verse cepes, akkerchampignon/anijszwam en beukenzwam. 

Verse paddenstoelen | Vanilla Venture

In ons assortiment diverse gedroogde paddenstoelen. Verschillende gedroogde paddenstoelen zoals gedroogde cepes (eekhoorntjesbrood) en gedroogde morilles. 

Gedroogde paddenstoelen | Vanilla Venture

Vanille kopen - Vanilla Venture

Gefermenteerde zaadpeul van de Vanilla Planifolia, de vanille orchidee. Deze vanille komt uit Madagaskar. Mooie lange stokjes en een hoog vanillinegehalte.

Bourbon vanillestokjes Madagascar | Vanilla Venture

Tahiti vanillestokjes Bora Bora. Gefermenteerde zaadpeul van de Vanilla Tahitensis, een vanille orchidee. Deze vanille komt van Bora Bora, Frans Polynesie.

Tahiti vanillestokjes | Vanille Venture

Vanille is een orchidee. Deze vanille is een Gefermenteerde zaadpeul van de Vanilla Planifolia. Een type Bourbon uit Papoea Nieuw Guinea. 

Vanille papoea Nieuw Guinea | Vanilla Venture

Bestel online de beste Franse olijven. In ons assortiment verschillende soorten olijven zoals groene olijven, zwarte olijven. Goede Franse olijven

Franse olijven | Vanilla Venture

Bestel online de beste Italiaanse olijven. In ons assortiment verschillende soorten olijven zoals groene olijven, zwarte olijven. Goede Italiaanse olijven

Italiaanse olijven | Vanilla Venture

Bestel online de beste Spaanse olijven. In ons assortiment verschillende soorten olijven zoals groene olijven, zwarte olijven. Goede Spaanse olijven

Spaanse olijven | Vanilla Venture

Bestel online de beste Griekse olijven. In ons assortiment verschillende soorten olijven zoals groene olijven, zwarte olijven. Goede Griekse olijven

Griekse olijven | Vanilla Venture

Tomaten

Spaanse charcuterie van de beste kwaliteit.  Een charcuterie assortiment om trots op te zijn. Jamon iberico van Joselito. Joselito; de beste ham ter wereld

Spaanse charcuterie | Vanilla Venture

html title

Italiaanse charcuterie van de beste kwaliteit.  Een charcuterie assortiment om trots op te zijn. Culatello di Zibello, Lardo di Colonnata en Mortadella

De beste Italiaanse charcuterie | Vanilla Venture

Franse charcuterie van de beste kwaliteit.  Een charcuterie assortiment om trots op te zijn. Ventrèche plate en de Bayonne-ham van La Ferme Elizaldia

Franse charcuterie | Vanilla Venture

Sosa Texturas bestellen - Vanilla Venture

Vanilla Venture - Groothandel in Vanille, truffels, delicatessen en specijeren

Vanilla Venture

Innovatief product wat verkregen word door het fijn malen van de amandelen na een koude drukking.

Pijnboompittenolie &ndash; Deze koudgeperste olie is gemaakt van de wereldberoemde biologische pijnboompitten uit het San Roseropark in Toscane van de beste noten van de familie Grassini. Deze pijnboompit met zijn ovale vorm en sneeuwwitte kleur staat bekend om zijn intense scherpheid en het parfum van de &lsquo;MediterraneanScrub&rsquo;.<br />

Proef deze wereldberoemde hazelnootjes en je bent verkocht! Het gaat om een hazelnotensoort met een beschermde herkomstbenaming (IGP) en dat is niet zonder reden want de kwaliteit van deze nootjes stijgt ver boven de Pi&euml;montese heuvels van de Langhe uit. In alle opzichten zijn ze een streling voor de zintuigen. 

Afkomstig van abrikozenzaden. Koud gedrukt, deze zaden behouden al hun smaak, aroma en voedingswaarde. De aangename bittere nasmaak maakt deze olie een essentieel ingrediënt in zoetwaren, evenals een gezonde en heerlijke saus voor rauwe groenten en vis carpaccio.<br />

100% natuurlijke aroma's, gemaakt met koud gedrukte schillen.

Sinaasappel blokjes die geselecteerd en gekonfijt worden bij de plek van origine. Het proces word met geduld gedaan.

Pariani heeft de beste Siciliaanse amandelen geselecteerd voor deze pasta. Het is een blend van 4 verschillende amandelen, 3 zoete amandelen en 1 bittere amandel. Deze zijn gemengd en verfijnd tot een Siciliaanse amandel pasta

<div>Uit Italie, geselecteerd en dan gepeld met stoom en water. Gekonfijt met suiker en glucose siroop.</div><div> </div><div>Perfect voor de pattiserie!<br /> </div>

Romerige, mooie vloeibare pasta die word gemaakt van gemalen cashews. <br />Perfect voor chocolade of ijs!

Pariani heeft gekozen voor het beste gekonfijte fruit geproduceerd met zorg geselecteerde Siciliaanse citroenen. De vruchten zijn volgens traditionele wijze gekonfijt. Citroenen en bergamot komen uitsluitend uit Sicilië en schillen van sinaasappels.<br />

De munt uit Pancalieri wordt verbouwd in Pancalieri, een stadje ten zuiden van Turijn in Piemonte. De kleiachtige en kiezelhoudende grond, in dit gebied is uitermate geschikt voor de muntplant. De bloeiende of al iets verschrompelde plant wordt met stoom gedestilleerd, waardoor een ruwe olie verkregen wordt, die nog een keer gedestilleerd wordt. Het verbouwen van deze muntplant en de destillatie ervan wordt door het oude familiebedrijf Azienda Agricola Chialva (1926), inmiddels door de vierde generatie.

Echte Italiaanse pijnboompitten zijn moeilijk te verkrijgen. Daarom zijn we verheugd om pijnboompitten aan te bieden van de beroemde notenbrander, Pariani. Deze Italiaanse pijnboompitten dragen de rijke, klassieke, intense smaak van een echte Italiaanse pinolo . Perfect voor sauzen, groentegerechten, delicate salades en zelfs desserts<br />

Koudgeperste olie van de Lara walnoot uit Veneto. De beste walnoten worden op een uiterst innovatie wijze geperst tot een soort vloeibare walnoot met een bijzonder aromatische complexiteit. 

Een hoge kwaliteit walnoot wordt gebruikt. Lara walnoten komen alleen voor in Veneto. Door de aanwezigheid van tannines zijn deze walnoten iets zoeter en minder bitter. 100% walnoot.

Siciliaanse amandelen van Tuono-variëteit, in het bijzonder zoet, perfecte vorm. Geschikt voor professionals, zoals banketbakkers / ijsmakers.<br />

In Bronte op het eiland Sicilië wordt de beste pistache ter wereld geteeld en geoogst: het zaadje heeft een levendige groene kleur met een intense en elegante smaak, heeft een DOP- certificering en is een van de beschermde producten door Slow Food. Precies hier selecteert Pariani de beste pistachenoten voor zijn producten.

Pariani heeft gekozen voor het beste gekonfijte fruit geproduceerd met zorg geselecteerde Siciliaanse citroenen. De vruchten zijn volgens traditionele wijze gekonfijt. Citroenen en bergamot komen uitsluitend uit Sicilië en schillen van sinaasappels. 

Gekonfijte groene walnoten zijn zoet, nootachtig en licht gekruid, waardoor ze een ideale aanvulling zijn op een kaasplank. Lara-walnoten worden geteeld in Veneto, in het noordoosten van Italië. Om dit te bewaren, worden ze geoogst als ze jong zijn, of 'groen'. Jonge walnoten hebben de neiging behoorlijk bitter te zijn, met bijna tannineachtige tonen. Gekonfijt op siroop wordt de bitterheid uitgebalanceerd en krijgen ze een zachte textuur. De gekonfijte walnoten passen goed bij geroosterd varkensvlees en eend.<br />

Siciliaanse amandelen van Tuono-variëteit, in het bijzonder zoet, perfecte vorm. Roosteren verbetert de smaak. Zeer goed als gezonde snack.

TRUFFELS

FOIE GRAS

KAVIAAR

OOSTERS & ARABISCH

KAZEN

GRANEN | PASTA | PEULVRUCHTEN

PADDENSTOELEN

ESCARGOTS

ZOET

GEVRIESDROOGD

Ontvet Amandel meel Pariani kilo

Pijnboompittenolie San Rossorepark Toscane

Hazelnotenolie Tonde de Langhe Piemonte

Abrikozenpit olie

Amandel Kokos Spread Pariani

Mandarijn essential oil

Pistache pasta

Gekonfijte sinaasappel blokjes

Chopped hazelnut pieces BIO

Sic. amandel pasta 100% med. roasted

Gekonfijte kastanje Pariani

Cashew pasta Pariani

Pijnboompitten San Rossorepark Toscane 500gram

Pistache pasta

Gekonfijte bergamotschillen

Pepermunt essential oil

Pijnboompitten San Rossorepark Toscane

Lara walnotenolie

Lara walnootpasta 100%

Siciliaanse amandel bruin rauw

Siciliaanse pistache pasta

Gekonfijte Siciliaanse sinaasappelschil

Gekonfijte groene walnoot

Tuono Amandel blank gebrand