Witschimmel kaas Van Tricht. Affineur Michel van Tricht heeft ruim 240 kazen in het assortiment. Witschimmelkazen zoals Camembert, Chaource en St. Felicien

Witschimmel kaas | Vanilla Venture

Wij hebben altijd verse truffels, behalve in april. Onze truffels komen wekelijks vers binnen en worden zorgvuldig verpakt en gekoeld 

Verse truffels - Vanilla Venture

Onze truffels komen hoofdzakelijk uit Umbrië in Italië, maar – afhankelijk van de marktsituatie – importeren wij ook truffels Frankrijk en Spanje. Bovendien hebben wij altijd een voorraad diepgevroren truffels in huis

Truffelderivaten van hoge kwaliteit | Vanilla Venture

Bevroren truffels | Vanilla Venture

Ganzenlever van de beste kwaliteit. Voor top chefs is er maar een keuze foie gras: Nivo Finess.We hebben ook ganzenlever met ethisch certificaat. 

Ganzenlever van de beste kwaliteit | Vanilla Venture

Eendenlever van de beste kwaliteit. Voor top chefs is er maar een keuze foie gras: Nivo Finess. Naast verkoop van de hele levers ook terrines en torchons

Eendenlever van de beste kwaliteit

Wilde kaviaar Amerika. House of Caviar & Fine Food, importeur van Iraanse kaviaar slaagt er nog steeds in kaviaar van topkwaliteit te leveren

Wilde kaviaar Amerika | Vanilla Venture

Semi wilde kaviaar. House of Caviar & Fine Food, importeur van Iraanse kaviaar slaagt er nog steeds in kaviaar van topkwaliteit te leveren

Semi wilde selectie | Vanilla Venture

Kweek kaviaar. House of Caviar & Fine Food, importeur van Iraanse kaviaar slaagt er nog steeds in kaviaar van topkwaliteit te leveren

Kweek kaviaar | Vanilla Venture

Diverse kaviaar zoals blini's en Caviarolie. House of Caviar & Fine Food, importeur van kaviaar slaagt er nog steeds in kaviaar van topkwaliteit te leveren

Diverse kaviaar | Vanilla Venture

Blauwschimmel kaas Van Tricht. Kaas affineur Michel van Tricht heeft ruim 240 kazen in het assortiment. Blauwschimmelkazen zoals Cabrales en Gorgonzola

Blauwschimmelkazen | Vanilla Venture

Roodbacterie kaas Van Tricht. Kaas affineur Michel van Tricht heeft ruim 240 kazen in het assortiment. Roodbacteriekazen zoals Epoisses, Langres en Munster

Roodbacteriekazen | Vanilla Venture

Geitenkaas Van Tricht. Kaasaffineur Michel van Tricht heeft ruim 240 kazen in het assortiment. Geitenkaas zoals Pouligny St. Pierre , St. Maure en Valencay

Geitenkaas | Vanilla Venture

Harde kazen Van Tricht. Kaas affineur Michel van Tricht heeft ruim 240 kazen in het assortiment. Harde kaas zoals Comte, Mimolette en Cheddar.

Harde kazen | Vanilla Venture

Schapenkaas Van Tricht. Kaas affineur Michel van Tricht heeft ruim 240 kazen in het assortiment. Schapenkaas zoals Roquefort, Tomme de Brebis en belegen. 

Schapenkaas | Vanilla Venture

Guernsey boter komt van Guernsey raskoeien, vernoemd naar hun woonplaats: het eiland Guernsey. Guernsey melk bevat drie keer meer omega 3 dan andere koeien

Guernsey boterrollen | Vanilla Venture

Italiaansekazen Van Tricht.  Affineur Michel van Tricht heeft ruim 240 kazen in het assortiment. Italiaanse kaas zoals Taleggio, Gorgonzola en Pecorino 

Italiaanse kazen | Vanilla Venture

Spaansekazen Van Tricht. Kaas affineur Michel van Tricht heeft ruim 240 kazen in het assortiment. Spaanse kaas zoals Cabrales, Gallego en Manchego

Spaanse kazen | Vanilla Venture

Nederlandse kazen Van Tricht. Kaas affineur Michel van Tricht heeft ruim 240 kazen in het assortiment. Nederlandse kaas zoals Boeren Nagelkaas en Remeker

Nederlandse kazen | Vanilla Venture

Parmezaanse kazen Van Tricht. Affineur Michel van Tricht heeft ruim 240 kazen in het assortiment. Parmezaanse kaas zoals Parmigiano Classico en Reggiano

Parmezaanse kaas | Vanilla Venture

Mozzarella di Bufala. Deze mozzarella van buffelmelk van Casa Madaio. De buffelmelk van deze mozzarella is afkomstig van kleine bedrijven. Mozzarella

De beste mozzarella | Vanilla Venture

De beste rijst koopt u bij Vanilla Venture. de beste rijst voor risotto is Acquerello. de beste rijst voor paella is bomba-rijst. De beste gedroogde rijst

De beste rijst | Vanilla Venture

De beste pasta koopt u bij Vanilla Venture. diverse soorten pasta zoals bucatini, orzo pasta, fregola sarda en fettuccine. De pasta is gedroogd

De beste pasta | Vanilla Venture

De beste peulvruchten koopt u bij Vanilla Venture. Diverse soorten peulvruchten  zoals spelt, parrelgort en linzen. Onze peulvruchten komen uit italie.

De beste peulvruchten | Vanilla Venture

Het beste meel koopt u bij Vanilla Venture. Diverse soorten meel zoals Pane di Matera en polenta. Polenta is biologisch maismeel. Polenta integrale

Het beste meel | Vanilla Venture

In ons assortiment diverse verse paddenstoelen. Verschillende verse paddenstoelen zoals cantharellen, verse cepes, akkerchampignon/anijszwam en beukenzwam. 

Verse paddenstoelen | Vanilla Venture

In ons assortiment diverse gedroogde paddenstoelen. Verschillende gedroogde paddenstoelen zoals gedroogde cepes (eekhoorntjesbrood) en gedroogde morilles. 

Gedroogde paddenstoelen | Vanilla Venture

Vanille kopen - Vanilla Venture

Gefermenteerde zaadpeul van de Vanilla Planifolia, de vanille orchidee. Deze vanille komt uit Madagaskar. Mooie lange stokjes en een hoog vanillinegehalte.

Bourbon vanillestokjes Madagascar | Vanilla Venture

Tahiti vanillestokjes Bora Bora. Gefermenteerde zaadpeul van de Vanilla Tahitensis, een vanille orchidee. Deze vanille komt van Bora Bora, Frans Polynesie.

Tahiti vanillestokjes | Vanille Venture

Vanille is een orchidee. Deze vanille is een Gefermenteerde zaadpeul van de Vanilla Planifolia. Een type Bourbon uit Papoea Nieuw Guinea. 

Vanille papoea Nieuw Guinea | Vanilla Venture

Bestel online de beste Franse olijven. In ons assortiment verschillende soorten olijven zoals groene olijven, zwarte olijven. Goede Franse olijven

Franse olijven | Vanilla Venture

Bestel online de beste Italiaanse olijven. In ons assortiment verschillende soorten olijven zoals groene olijven, zwarte olijven. Goede Italiaanse olijven

Italiaanse olijven | Vanilla Venture

Bestel online de beste Spaanse olijven. In ons assortiment verschillende soorten olijven zoals groene olijven, zwarte olijven. Goede Spaanse olijven

Spaanse olijven | Vanilla Venture

Bestel online de beste Griekse olijven. In ons assortiment verschillende soorten olijven zoals groene olijven, zwarte olijven. Goede Griekse olijven

Griekse olijven | Vanilla Venture

Tomaten

Spaanse charcuterie van de beste kwaliteit.  Een charcuterie assortiment om trots op te zijn. Jamon iberico van Joselito. Joselito; de beste ham ter wereld

Spaanse charcuterie | Vanilla Venture

html title

Italiaanse charcuterie van de beste kwaliteit.  Een charcuterie assortiment om trots op te zijn. Culatello di Zibello, Lardo di Colonnata en Mortadella

De beste Italiaanse charcuterie | Vanilla Venture

Franse charcuterie van de beste kwaliteit.  Een charcuterie assortiment om trots op te zijn. Ventrèche plate en de Bayonne-ham van La Ferme Elizaldia

Franse charcuterie | Vanilla Venture

Sosa Texturas bestellen - Vanilla Venture

Vanilla Venture - Groothandel in Vanille, truffels, delicatessen en specijeren

Vanilla Venture

Zacht, smeuïg witschimmelkaasje uit Aye in de provincie Luxemburg. Hij wordt gemaakt uit rauwe koemelk en rijpt met een witschimmelkorst zoals de Camembert. Twee vriendinnen die allebei een melkbedrijf hadden en hun melk verkochten aan grote spelers zijn een kaasmakercursus gaan volgen omdat ze niet correct betaald  werden met het verkopen van hun melk. Nu maken ze een gamma van mooie verschillende stijlen ambachtelijke koekaas.

Belgische witschimmel uit gepasteuriseerde koemelk. Afkomstig uit Rumbeke. Er worden hoppescheuten toegevoegd aan de zuivel. Behaalde brons op de world cheese awards 2013.

Zacht, biologisch, rauwmelks koekaasje uit Keiem, een klein dorpje in Diksmuide. Stijl Camembert maar zachter van smaak. Wordt vegetarisch gestremd. Er werden kruiden aan toegevoegd.

Kaas van rauwe koemelk uit de Rhône, hij rijpt in een stenen potje en daardoor kan je hem lekker leeg lepelen. Het kleine broertje van de St Felicien

Witschimmelkaas uit rauwe koemelk. Boerderijgemaakt uitregio Bourgogne en Champagne. De affinage is op zijn best na ongeveer 6 weken.

Geitenkaasje uit Lichtaart in de Antwerpse Kempen. Boerderij Polle heeft enkel geitjes waarvan ze de meeste melk transformeren tot geitenkaas.  De blinker is de nieuwste telg uit hun gamma en heeft een witschimmelkort vergelijkbaar met die van een Camembert. De kaas is licht gezouten en de zurige smaak die typisch is voor geitenkaas verdwijnt tijdens de rijping van deze kaas

Deze zachte witschimmelkaas wordt gemaakt door Dries Dournez in De Moeren in de regio Veurne, vlakbij de Franse grens. Kaasboerderij de Moerenaar verwerkt enkel verse gepasteuriseerde melk van eigen koeien en is dus een echte hoevekaasmakerij. De naam komt van mythische figuren de moerduivels het waren turfstekers die de bewoners van de Moeren angst aanjoegen.<br /> 

Triple cremekaas uit de CEntre. Uit rauwe koemelk gemaakt.

Stijl Appenzeller uit de Zwitserse regio Sankt-Gallen. Gemaakt uit rauwe koemelk van het ras Brown Swiss. Minimum rijping van 9 maanden.

Rauwmelkse kaas van koeienmelk uit Nord-Pas de calais. Double crème. Stijl chanteraine.Zacht van smaak. hij wordt gemaakt door de fromagerie St Godeleine

Als brie met truffel een succes blijkt te zijn, eens kijken of dat dan ook met camembert werkt, dachten ze bij kaasaffineurs Van Tricht in Antwerpen. En ja hoor: ook camembert met truffel is een hit! 

Deze kaas is een Belgische variant op de Franse Chaource. De Blankaart wordt licht smeuïg onder de korst maar blijft binnenin krijterig. Hij wordt gemaaktuit rauwe, biologische koemelk. De korst wordt met de hand bestrooid met zeezout en is daardoor afsmakend. Het krijterige gedeelte bevat meer frisse toetsen. De Blankaart wordt in zijn vierkante vorm enkel voor Kaasaffineurs Van Tricht geproduceerd.

Een klein tripple crèmekaas De kaas is gemaakt uit rauwe koemelk en de koeien grazen vlakbij de mont St Michel in Normandië.

Een rauwmelkse witschimmel uit de gemeente Vergaville in Frankrijk uit het departement Lorraine van Fromagerie de l'Abbaye. De kaas wordt sinds 1925 in deze Abdij gemaakt. De vorm is vierkant, de kern is zacht en heeft een aardse smaak, type camembert.

Een rauwmelkse camembert uit Normandië. De vormen worden nog manueel gevuld. De koeien grazen op weiden, niet verder dan 5 km van de kust. Dit geeft zilt gras wat de kaas een mooie volle smaak geeft.

Romig lepelkaasje uit de Rhone in een stenen pot.

Triple crème kaas van rauwe koemelk uit Ile-de-France. De pate is zacht-zoet en aangenaam van smaak.  Aan de melk wordt room toegevoegd om hem extra vol te makenEen bijprodukt van Brie de Meaux.

Zacht, biologisch, rauwmelks koekaasje uit Keiem, eenklein dorpje in Diksmuide. Stijl Camembert maar zachtervan smaak. Wordt vegetarisch gestremd.

Deze Franse witschimmelkaas met knoflook en peper rijpt twee weken en heeft een laag vetgehalte van 30% rauwmelkse koemelk. De vorm is als van een Iglo. De korst is hard. Herkomst Auvergne.

Rauwmelkse koekaas uit de Ardeche. Door extra toevoeging van room ontstaat een wat vettere lepelkaas met een soepele textuur en een fijne roomsmaak.

Brie Truffe Donge

Cantal

Pave de Tavys Fleuri

Poperingse keikop

Keiems Bloempje met kruiden

Saint Marcelain jatte

Chaource Morin PM

Blinker

Moerduiveltje

Gratte Paille

Guntensberg 9 maanden

Barisien

Ecume de Wimereux

Camembert truffel

Blankaart

Piccolo fiore di Bufala

Cremeux Mont St-Michel

Carré du Père Antoine

Camembert Gaslonde fermier A.O.C.

St. Felicien Jatte

Chanteraine

Keiems Bloempje

Gaperon fermier

St. Felicien Tentation