Vacature routerijder / chauffeur

Vacature medewerker verkoop binnendienst

LEVERINGSVOORWAARDEN

Uitnodiging Masterclass Sosa Ingredients

PRIVACYVERKLARING

Wij hebben altijd verse truffels, behalve in april. Onze truffels komen wekelijks vers binnen en worden zorgvuldig verpakt en gekoeld 

Verse truffels - Vanilla Venture

Onze truffels komen hoofdzakelijk uit Umbrië in Italië, maar – afhankelijk van de marktsituatie – importeren wij ook truffels Frankrijk en Spanje. Bovendien hebben wij altijd een voorraad diepgevroren truffels in huis

Truffelderivaten van hoge kwaliteit | Vanilla Venture

Bevroren truffels | Vanilla Venture

Ganzenlever van de beste kwaliteit. Voor top chefs is er maar een keuze foie gras: Nivo Finess.We hebben ook ganzenlever met ethisch certificaat. 

Ganzenlever van de beste kwaliteit | Vanilla Venture

Eendenlever van de beste kwaliteit. Voor top chefs is er maar een keuze foie gras: Nivo Finess. Naast verkoop van de hele levers ook terrines en torchons

Eendenlever van de beste kwaliteit

Semi wilde kaviaar. House of Caviar & Fine Food, importeur van Iraanse kaviaar slaagt er nog steeds in kaviaar van topkwaliteit te leveren

Semi wilde selectie | Vanilla Venture

Kweek kaviaar. House of Caviar & Fine Food, importeur van Iraanse kaviaar slaagt er nog steeds in kaviaar van topkwaliteit te leveren

Kweek kaviaar | Vanilla Venture

Diverse kaviaar zoals blini's en Caviarolie. House of Caviar & Fine Food, importeur van kaviaar slaagt er nog steeds in kaviaar van topkwaliteit te leveren

Diverse kaviaar | Vanilla Venture

Witschimmel kaas Van Tricht. Affineur Michel van Tricht heeft ruim 240 kazen in het assortiment. Witschimmelkazen zoals Camembert, Chaource en St. Felicien

Witschimmel kaas | Vanilla Venture

Blauwschimmel kaas Van Tricht. Kaas affineur Michel van Tricht heeft ruim 240 kazen in het assortiment. Blauwschimmelkazen zoals Cabrales en Gorgonzola

Blauwschimmelkazen | Vanilla Venture

Roodbacterie kaas Van Tricht. Kaas affineur Michel van Tricht heeft ruim 240 kazen in het assortiment. Roodbacteriekazen zoals Epoisses, Langres en Munster

Roodbacteriekazen | Vanilla Venture

Geitenkaas Van Tricht. Kaasaffineur Michel van Tricht heeft ruim 240 kazen in het assortiment. Geitenkaas zoals Pouligny St. Pierre , St. Maure en Valencay

Geitenkaas | Vanilla Venture

Harde kazen Van Tricht. Kaas affineur Michel van Tricht heeft ruim 240 kazen in het assortiment. Harde kaas zoals Comte, Mimolette en Cheddar.

Harde kazen | Vanilla Venture

Schapenkaas Van Tricht. Kaas affineur Michel van Tricht heeft ruim 240 kazen in het assortiment. Schapenkaas zoals Roquefort, Tomme de Brebis en belegen. 

Schapenkaas | Vanilla Venture

Guernsey boter komt van Guernsey raskoeien, vernoemd naar hun woonplaats: het eiland Guernsey. Guernsey melk bevat drie keer meer omega 3 dan andere koeien

Guernsey boterrollen | Vanilla Venture

Italiaansekazen Van Tricht.  Affineur Michel van Tricht heeft ruim 240 kazen in het assortiment. Italiaanse kaas zoals Taleggio, Gorgonzola en Pecorino 

Italiaanse kazen | Vanilla Venture

Spaansekazen Van Tricht. Kaas affineur Michel van Tricht heeft ruim 240 kazen in het assortiment. Spaanse kaas zoals Cabrales, Gallego en Manchego

Spaanse kazen | Vanilla Venture

Nederlandse kazen Van Tricht. Kaas affineur Michel van Tricht heeft ruim 240 kazen in het assortiment. Nederlandse kaas zoals Boeren Nagelkaas en Remeker

Nederlandse kazen | Vanilla Venture

Parmezaanse kazen Van Tricht. Affineur Michel van Tricht heeft ruim 240 kazen in het assortiment. Parmezaanse kaas zoals Parmigiano Classico en Reggiano

Parmezaanse kaas | Vanilla Venture

Mozzarella di Bufala. Deze mozzarella van buffelmelk van Casa Madaio. De buffelmelk van deze mozzarella is afkomstig van kleine bedrijven. Mozzarella

De beste mozzarella | Vanilla Venture

De beste rijst koopt u bij Vanilla Venture. de beste rijst voor risotto is Acquerello. de beste rijst voor paella is bomba-rijst. De beste gedroogde rijst

De beste rijst | Vanilla Venture

De beste pasta koopt u bij Vanilla Venture. diverse soorten pasta zoals bucatini, orzo pasta, fregola sarda en fettuccine. De pasta is gedroogd

De beste pasta | Vanilla Venture

De beste peulvruchten koopt u bij Vanilla Venture. Diverse soorten peulvruchten  zoals spelt, parrelgort en linzen. Onze peulvruchten komen uit italie.

De beste peulvruchten | Vanilla Venture

Het beste meel koopt u bij Vanilla Venture. Diverse soorten meel zoals Pane di Matera en polenta. Polenta is biologisch maismeel. Polenta integrale

Het beste meel | Vanilla Venture

In ons assortiment diverse verse paddenstoelen. Verschillende verse paddenstoelen zoals cantharellen, verse cepes, akkerchampignon/anijszwam en beukenzwam. 

Verse paddenstoelen | Vanilla Venture

In ons assortiment diverse gedroogde paddenstoelen. Verschillende gedroogde paddenstoelen zoals gedroogde cepes (eekhoorntjesbrood) en gedroogde morilles. 

Gedroogde paddenstoelen | Vanilla Venture

Vanille kopen - Vanilla Venture

Gefermenteerde zaadpeul van de Vanilla Planifolia, de vanille orchidee. Deze vanille komt uit Madagaskar. Mooie lange stokjes en een hoog vanillinegehalte.

Bourbon vanillestokjes Madagascar | Vanilla Venture

Tahiti vanillestokjes Bora Bora. Gefermenteerde zaadpeul van de Vanilla Tahitensis, een vanille orchidee. Deze vanille komt van Bora Bora, Frans Polynesie.

Tahiti vanillestokjes | Vanille Venture

Vanille is een orchidee. Deze vanille is een Gefermenteerde zaadpeul van de Vanilla Planifolia. Een type Bourbon uit Papoea Nieuw Guinea. 

Vanille papoea Nieuw Guinea | Vanilla Venture

Bestel online de beste Franse olijven. In ons assortiment verschillende soorten olijven zoals groene olijven, zwarte olijven. Goede Franse olijven

Franse olijven | Vanilla Venture

Bestel online de beste Italiaanse olijven. In ons assortiment verschillende soorten olijven zoals groene olijven, zwarte olijven. Goede Italiaanse olijven

Italiaanse olijven | Vanilla Venture

Bestel online de beste Spaanse olijven. In ons assortiment verschillende soorten olijven zoals groene olijven, zwarte olijven. Goede Spaanse olijven

Spaanse olijven | Vanilla Venture

Bestel online de beste Griekse olijven. In ons assortiment verschillende soorten olijven zoals groene olijven, zwarte olijven. Goede Griekse olijven

Griekse olijven | Vanilla Venture

Tomaten

Spaanse charcuterie van de beste kwaliteit.  Een charcuterie assortiment om trots op te zijn. Jamon iberico van Joselito. Joselito; de beste ham ter wereld

Spaanse charcuterie | Vanilla Venture

html title

Italiaanse charcuterie van de beste kwaliteit.  Een charcuterie assortiment om trots op te zijn. Culatello di Zibello, Lardo di Colonnata en Mortadella

De beste Italiaanse charcuterie | Vanilla Venture

Franse charcuterie van de beste kwaliteit.  Een charcuterie assortiment om trots op te zijn. Ventrèche plate en de Bayonne-ham van La Ferme Elizaldia

Franse charcuterie | Vanilla Venture

Sosa Texturas bestellen - Vanilla Venture

Diverse patisserie. Diverse soorten chocolade van l'opera en Chocolatier Ralph Hagen. Maar ook het assortiment van la Praline en koek & macaron is online.

Diverse patisserie | Vanilla Venture

Vanilla Venture | exclusieve delicatessen, specerijen en specialiteiten voor de professionele keuken

Vanilla Venture

<h1>Condimenten op niveau</h1>
Sauzen kun je ook met en chic woord &lsquo;condimenten&rsquo; noemen. Ketchup of bijvoorbeeld mosterd noem je een condiment. Wij hebben alleen&nbsp;bijzondere&nbsp;condimenten. Van&nbsp;Alain Milliat&nbsp;bijvoorbeeld: een&nbsp;mmm-mayonaise, mosterd in Dijon-stijl en bijvoorbeeld verslavend lekkere ketchup uit Frans Baskenland.

Salsus beef demi-glace wordt uitsluitend gemaakt van natuurlijke ingrediënten. De bouillons worden bereid door het roosteren van botten en groenten om hun rijke smaak te versterken, waarna ze in een kookpot met water, groenten en kruiden langzaam worden gekookt. Er worden geen toevoegingen gebruikt. Ingrediënten: Gereduceerde runderbouillon (Water, Vlezige Runderbotten, Ui, Wortel, Prei, Tomatenpuree, Knoflook, Tijm, Jeneverbessen, Peper, Rozemarijn, Kruidnagel, Laurierblad) en Zout.Bewaar op een koele, donkere plaats - Na openen in de koelkast bewaren en binnen 3-4 dagen gebruiken. Je kunt het product ook invriezen in een geschikte container.

Een heerlijke, rijke saus die perfect past bij alle soorten vis, schaaldieren of gestoomde groenten.Ingrediënten: Gereduceerde groentebouillon [Water, Ui, Wittewijnazijn, Peterselie, Dragon, Tijm, Witte Peper, Laurierblad], Boter (van melk), Koolzaadolie, Eigeelpoeder, Gemodificeerd tapiocazetmeel (E1442), Citroenpuree, Witte Wijn, Zout, Verdikkingsmiddel (E415), Suiker, Kleurstof (E160a).

SHO gaat vanaf 2026 verder onder de naam EAT THE TRUTH, om te benadrukken dat het fermentatieproces plaatsvindt met louter pure, echte ingredi&euml;nten. EATTTRUTH Light Stock en Dark Stock zijn ontwikkeld door de chefs van Mediterranean Food Lab. Door peulvruchten en groenten te fermenteren, ontstaan geconcentreerde bouillons met een diepte en complexiteit in smaak. Het fermentatieproces bouwt umami op, waardoor je met een kleine hoeveelheid al een rijke, gelaagde basis toevoegt aan soepen, sauzen en stoofschotels. Ook voor marineren, glaceren en reduceren is SHO uitermate geschikt. Kenmerken <ul><li>Vol, gelaagd en rijk van smaak</li><li>100% natuurlijke, plantaardige ingredi&euml;nten</li><li>Minder zout</li><li>Geen toevoegingen, toegevoegde suikers of conserveermiddelen</li><li>Duurzaam label</li></ul>Gebruik <ul><li>Direct inzetbaar, zonder complexe bereiding</li><li>Constante, hoogwaardige smaak in elk gerecht</li><li>Eenvoudige basis voor gezonde, gebalanceerde gerechten</li><li>Kosteneffici&euml;nt: rijke smaak met minimale hoeveelheden bouillon</li></ul>

SHO gaat vanaf 2026 verder onder de naam EAT THE TRUTH, om te benadrukken dat het fermentatieproces plaatsvindt met louter pure, echte ingredi&euml;nten. EATTTRUTH&nbsp;Light Stock en Dark Stock zijn ontwikkeld door de chefs van Mediterranean Food Lab. Door peulvruchten en groenten te fermenteren, ontstaan geconcentreerde bouillons met een diepte en complexiteit in smaak. Het fermentatieproces bouwt umami op, waardoor je met een kleine hoeveelheid al een rijke, gelaagde basis toevoegt aan soepen, sauzen en stoofschotels. Ook voor marineren, glaceren en reduceren is SHO uitermate geschikt. Kenmerken <ul><li>Vol, gelaagd en rijk van smaak</li><li>100% natuurlijke, plantaardige ingredi&euml;nten</li><li>Minder zout</li><li>Geen toevoegingen, toegevoegde suikers of conserveermiddelen</li><li>Duurzaam label</li></ul>Gebruik <ul><li>Direct inzetbaar, zonder complexe bereiding</li><li>Constante, hoogwaardige smaak in elk gerecht</li><li>Eenvoudige basis voor gezonde, gebalanceerde gerechten</li><li>Kosteneffici&euml;nt: rijke smaak met minimale hoeveelheden bouillon</li></ul>

Ketchup (of op z’n Baskisch ‘ketxupa’) op basis van tomatenconcentraat, wortel (in plaats van suiker!), ui, azijn, paprika, sel de Salies, piment d’Espelette en andere aromaten. Aan de ‘relevée’ is wat extra piment d’Espelette toegevoegd. De Basken grappen: ‘de ‘douce'-versie is voor zij die de speen nog gebruiken, de 'relevée' is voor alle overigen.

Beef Garum N621 van N&deg;621 Ferments is een ambachtelijke, gefermenteerde smaakmaker op basis van rundvlees. Deze natuurlijke smaakversterker wordt gemaakt van Gasconne-rundvlees, water, zout en koji. Door het langzame fermentatieproces ontstaat een krachtige, donkere smaak met een rijke umami en veel diepgang.Dankzij het traditionele fermentatieproces heeft Beef Garum een complex smaakprofiel dat gerechten extra karakter geeft. Met een kleine hoeveelheid voeg je eenvoudig meer diepte en smaak toe aan uiteenlopende culinaire creaties.<h2 class="w6asjq_TextBase GgxHUa_Title" data-d-component="title" data-d-size="lg" data-d-weight="semibold">Kenmerken</h2><ul dir="ltr"><li data-pm-slice="1 1 []">Ambachtelijke beef garum van N&deg;621 Ferments</li><li>Gemaakt van 42% Gasconne-rundvlees</li><li>Natuurlijk gefermenteerd met koji</li><li>Rijke, donkere umamismaak met veel diepgang</li><li>Ingredi&euml;nten: Gasconne-rundvlees (42%), water, zout en koji</li><li>Langzaam fermentatieproces voor een complex smaakprofiel</li></ul><h2 class="w6asjq_TextBase GgxHUa_Title" data-d-component="title" data-d-size="lg" data-d-weight="semibold">Gebruik</h2>Ideaal als smaakversterker voor marinades, sauzen, soepen en vleesgerechten. Beef Garum geeft gerechten extra diepgang en een rijke umamismaak. Voeg een kleine hoeveelheid toe tijdens het koken of gebruik het als finishing touch om de smaak van een gerecht te versterken.<h2 class="w6asjq_TextBase GgxHUa_Title" data-d-component="title" data-d-size="lg" data-d-weight="semibold">Bewaaradvies</h2>Na opening in de koelkast bewaren en bij voorkeur binnen drie maanden gebruiken voor een optimale smaak

Condimenten op niveau

Bearnaise Sauce Salsus

Beef Demi Glace Salsus

Beef Demi Glace SAUCE Gourmet Salsus

Beef Stock Salsus

Chicken Demi Glace Salsus

Chicken Stock Salsus

Hollandaise Sauce Salsus

Home Chef Beef Demi Glace

Home Chef Chicken Demi Glace

Home Chef Chicken Stock

Home Chef Hollandaise sauce

Lamb Demi Glace Salsus

Lobster Demi Glace Salsus

Pepper Sauce Salsus

Red Wine Sauce Salsus

SHO | EAT THE TRUTH Geconcentreerde Donkere Bouillon

SHO | EAT THE TRUTH Geconcentreerde Donkere Bouillon

SHO | EAT THE TRUTH Geconcentreerde Lichte Bouillon

SHO | EAT THE TRUTH Geconcentreerde Lichte Bouillon

Veal Demi Glace Salsus

Vegetable Stock Salsus

Bask'Ona-Ketchupade douce

Bask'Ona-Ketchupade relevé

Beef Garum N621