Een luxe, ambachtelijke truffelazijn uit het Duitse Venningen. Gemaakt door het familiehuis Doktorenhof, meester in langzaam gerijpte fine vinegars uit eigen wijngaarden. Deze verfijnde azijn combineert de diepe, aardse aroma’s van truffel met de elegante zuurbalans van traditioneel gerijpte wijnazijn. Perfect als finishing touch over risotto, pasta, groenten of salades. Een klein beetje geeft al groots culinair effect.