Koning Ludwig van Beieren heeft ons een zeer plezierige erfenis nagelaten. Bos na bos van tamme kastanjes die hij rond zijn zomerverblijf in de Palts had geplant. Wij van Doktorenhof zijn erin geslaagd om en op de beste delen van zijn erfenis vast te leggen. We verzamelen de honingbloesems van de geurige kastanjes en vormen een romantische verbinding met onze volle azijnen. U kunt zich al verheugen op de fijnzure geuren van de kastanjebossen, gevangen in de zachte zuren van onze azijnbalsem. Het is een ideale toevoeging aan soepen, zoete gerechten, lichte sauzen, zabagliones, eenden- en ganzenlever, fazant en kwartel. Speciaal geschikt voor sorbets en gratines, kastanjepuree en punch. Ingrediënten: wijnazijn, druivensap, kastanjehoning 

U kunt zich al verheugen op de fijnzure geuren van de kastanjebossen, gevangen in de zachte zuren van onze azijnbalsem. Het is een ideale toevoeging aan soepen, zoete gerechten, lichte sauzen, zabagliones, eenden- en ganzenlever, fazant en kwartel. Speciaal geschikt voor sorbets en gratines, kastanjepuree en punch. Ingrediënten: wijnazijn, druivensap, kastanjehoning Antioxidant: zwaveldioxide Zuurgraad: 3,5%