Italiaansekazen Van Tricht.  Affineur Michel van Tricht heeft ruim 240 kazen in het assortiment. Italiaanse kaas zoals Taleggio, Gorgonzola en Pecorino 

Italiaanse kazen | Vanilla Venture

Wij hebben altijd verse truffels, behalve in april. Onze truffels komen wekelijks vers binnen en worden zorgvuldig verpakt en gekoeld 

Verse truffels - Vanilla Venture

Onze truffels komen hoofdzakelijk uit Umbrië in Italië, maar – afhankelijk van de marktsituatie – importeren wij ook truffels Frankrijk en Spanje. Bovendien hebben wij altijd een voorraad diepgevroren truffels in huis

Truffelderivaten van hoge kwaliteit | Vanilla Venture

Bevroren truffels | Vanilla Venture

Ganzenlever van de beste kwaliteit. Voor top chefs is er maar een keuze foie gras: Nivo Finess.We hebben ook ganzenlever met ethisch certificaat. 

Ganzenlever van de beste kwaliteit | Vanilla Venture

Eendenlever van de beste kwaliteit. Voor top chefs is er maar een keuze foie gras: Nivo Finess. Naast verkoop van de hele levers ook terrines en torchons

Eendenlever van de beste kwaliteit

Wilde kaviaar Amerika. House of Caviar & Fine Food, importeur van Iraanse kaviaar slaagt er nog steeds in kaviaar van topkwaliteit te leveren

Wilde kaviaar Amerika | Vanilla Venture

Semi wilde kaviaar. House of Caviar & Fine Food, importeur van Iraanse kaviaar slaagt er nog steeds in kaviaar van topkwaliteit te leveren

Semi wilde selectie | Vanilla Venture

Kweek kaviaar. House of Caviar & Fine Food, importeur van Iraanse kaviaar slaagt er nog steeds in kaviaar van topkwaliteit te leveren

Kweek kaviaar | Vanilla Venture

Diverse kaviaar zoals blini's en Caviarolie. House of Caviar & Fine Food, importeur van kaviaar slaagt er nog steeds in kaviaar van topkwaliteit te leveren

Diverse kaviaar | Vanilla Venture

Witschimmel kaas Van Tricht. Affineur Michel van Tricht heeft ruim 240 kazen in het assortiment. Witschimmelkazen zoals Camembert, Chaource en St. Felicien

Witschimmel kaas | Vanilla Venture

Blauwschimmel kaas Van Tricht. Kaas affineur Michel van Tricht heeft ruim 240 kazen in het assortiment. Blauwschimmelkazen zoals Cabrales en Gorgonzola

Blauwschimmelkazen | Vanilla Venture

Roodbacterie kaas Van Tricht. Kaas affineur Michel van Tricht heeft ruim 240 kazen in het assortiment. Roodbacteriekazen zoals Epoisses, Langres en Munster

Roodbacteriekazen | Vanilla Venture

Geitenkaas Van Tricht. Kaasaffineur Michel van Tricht heeft ruim 240 kazen in het assortiment. Geitenkaas zoals Pouligny St. Pierre , St. Maure en Valencay

Geitenkaas | Vanilla Venture

Harde kazen Van Tricht. Kaas affineur Michel van Tricht heeft ruim 240 kazen in het assortiment. Harde kaas zoals Comte, Mimolette en Cheddar.

Harde kazen | Vanilla Venture

Schapenkaas Van Tricht. Kaas affineur Michel van Tricht heeft ruim 240 kazen in het assortiment. Schapenkaas zoals Roquefort, Tomme de Brebis en belegen. 

Schapenkaas | Vanilla Venture

Guernsey boter komt van Guernsey raskoeien, vernoemd naar hun woonplaats: het eiland Guernsey. Guernsey melk bevat drie keer meer omega 3 dan andere koeien

Guernsey boterrollen | Vanilla Venture

Spaansekazen Van Tricht. Kaas affineur Michel van Tricht heeft ruim 240 kazen in het assortiment. Spaanse kaas zoals Cabrales, Gallego en Manchego

Spaanse kazen | Vanilla Venture

Nederlandse kazen Van Tricht. Kaas affineur Michel van Tricht heeft ruim 240 kazen in het assortiment. Nederlandse kaas zoals Boeren Nagelkaas en Remeker

Nederlandse kazen | Vanilla Venture

Parmezaanse kazen Van Tricht. Affineur Michel van Tricht heeft ruim 240 kazen in het assortiment. Parmezaanse kaas zoals Parmigiano Classico en Reggiano

Parmezaanse kaas | Vanilla Venture

Mozzarella di Bufala. Deze mozzarella van buffelmelk van Casa Madaio. De buffelmelk van deze mozzarella is afkomstig van kleine bedrijven. Mozzarella

De beste mozzarella | Vanilla Venture

De beste rijst koopt u bij Vanilla Venture. de beste rijst voor risotto is Acquerello. de beste rijst voor paella is bomba-rijst. De beste gedroogde rijst

De beste rijst | Vanilla Venture

De beste pasta koopt u bij Vanilla Venture. diverse soorten pasta zoals bucatini, orzo pasta, fregola sarda en fettuccine. De pasta is gedroogd

De beste pasta | Vanilla Venture

De beste peulvruchten koopt u bij Vanilla Venture. Diverse soorten peulvruchten  zoals spelt, parrelgort en linzen. Onze peulvruchten komen uit italie.

De beste peulvruchten | Vanilla Venture

Het beste meel koopt u bij Vanilla Venture. Diverse soorten meel zoals Pane di Matera en polenta. Polenta is biologisch maismeel. Polenta integrale

Het beste meel | Vanilla Venture

In ons assortiment diverse verse paddenstoelen. Verschillende verse paddenstoelen zoals cantharellen, verse cepes, akkerchampignon/anijszwam en beukenzwam. 

Verse paddenstoelen | Vanilla Venture

In ons assortiment diverse gedroogde paddenstoelen. Verschillende gedroogde paddenstoelen zoals gedroogde cepes (eekhoorntjesbrood) en gedroogde morilles. 

Gedroogde paddenstoelen | Vanilla Venture

Vanille kopen - Vanilla Venture

Gefermenteerde zaadpeul van de Vanilla Planifolia, de vanille orchidee. Deze vanille komt uit Madagaskar. Mooie lange stokjes en een hoog vanillinegehalte.

Bourbon vanillestokjes Madagascar | Vanilla Venture

Tahiti vanillestokjes Bora Bora. Gefermenteerde zaadpeul van de Vanilla Tahitensis, een vanille orchidee. Deze vanille komt van Bora Bora, Frans Polynesie.

Tahiti vanillestokjes | Vanille Venture

Vanille is een orchidee. Deze vanille is een Gefermenteerde zaadpeul van de Vanilla Planifolia. Een type Bourbon uit Papoea Nieuw Guinea. 

Vanille papoea Nieuw Guinea | Vanilla Venture

Bestel online de beste Franse olijven. In ons assortiment verschillende soorten olijven zoals groene olijven, zwarte olijven. Goede Franse olijven

Franse olijven | Vanilla Venture

Bestel online de beste Italiaanse olijven. In ons assortiment verschillende soorten olijven zoals groene olijven, zwarte olijven. Goede Italiaanse olijven

Italiaanse olijven | Vanilla Venture

Bestel online de beste Spaanse olijven. In ons assortiment verschillende soorten olijven zoals groene olijven, zwarte olijven. Goede Spaanse olijven

Spaanse olijven | Vanilla Venture

Bestel online de beste Griekse olijven. In ons assortiment verschillende soorten olijven zoals groene olijven, zwarte olijven. Goede Griekse olijven

Griekse olijven | Vanilla Venture

Tomaten

Spaanse charcuterie van de beste kwaliteit.  Een charcuterie assortiment om trots op te zijn. Jamon iberico van Joselito. Joselito; de beste ham ter wereld

Spaanse charcuterie | Vanilla Venture

html title

Italiaanse charcuterie van de beste kwaliteit.  Een charcuterie assortiment om trots op te zijn. Culatello di Zibello, Lardo di Colonnata en Mortadella

De beste Italiaanse charcuterie | Vanilla Venture

Franse charcuterie van de beste kwaliteit.  Een charcuterie assortiment om trots op te zijn. Ventrèche plate en de Bayonne-ham van La Ferme Elizaldia

Franse charcuterie | Vanilla Venture

Sosa Texturas bestellen - Vanilla Venture

Vanilla Venture - Groothandel in Vanille, truffels, delicatessen en specijeren

Vanilla Venture

Blauwe kaas gerijpt  in de most van de Pantelleria-druif en zoete rode wijn. Deze gepasteuriseerde koemelkkaas is van Noord-Italiaanse origine , Valtaleggio, en heeft aromaâs van abrikozen en amandelen.De atypische zoete smaak van deze blauwschimmelkaas is ook geliefd bij de minder grote fans van blauwschimmels..

Rauwmelks Italiaans kaasje gemaakt uit3 soorten melk (koe,geit en schaap). Smeuïg van structuur met een dunne korst.

Deze geitenkaas wordt ingepakt met kastanje bladeren. Dit heeft impact op de rijping van de kazen en geeft een aardse smaak. Afkomstig uit de Piemonte en wordt gemaakt van rauwe geitenmelk.

Rauwmelkse, geaste geitenkaas uit Italië. Met saffraan.

Deze prachtige kaas geproduceerd met koe melk en schapen melk behoort tot de zuiveltraditie van de boeren van de Langhe en de herders van de Cuneo-Alpen. Het wordt Reginella delle Langhe genoemd omdat het met vakmanschap, werkwijzen en een kwaliteit van volle melk zo goed is geselecteerd dat het deze titel waardig is. Kruiden zijn kort, de korst is bloemig en eetbaar. Zachte, romige en lichtgele pasta.

Geitenkaas gemaakt uit rauwe melk op de boerderij. Hij wordt gemaakt door kaasmakerij Lavialattea in de buurt van Milaan. Deze kaas heeft een streepje kersenconfituur in het midden dat een zoet zure smaak geeft.

een kaasje van ongeveer 2 kg, gemaakt van de melk van Jersey koeien welke grazen op de weide s rondom Veneto in Noord Italie. De korst is dus, en smeuiig, waardoor ideaal om in te pakken in bijv bessenblad en zelf te affineren.

Pecorino Siciliano, rauwe schapenmelk, intens en pittig! Rijping: wisselend. Gewicht: wisselend.

Tosone is erg jonge Parmezaanse kaas: mag officieel geen Parmezaan genoemd worden want dat mag pas na twaalf maanden. Komt van Massimo Spigaroli's favoriete kaasleverancier van de pianura (vlakte). De bewoners van Zibello en omgeving gebruiken deze tosone vooral door de risotto. De kaas is romiger dan parmezaan en zachter van smaak. Het is niet makkelijk om aan deze kaas te komen, maar we 'smokkelen' hem mee met de leveringen van Antica Corte Pallavicina! Beperkt leverbaar dus.

Sardijnse schapenkaas voor 4 maanden gerijpt.De jonge schapenkaas is gemaakt van rauwe melk en smaakt aangenaam melkachtig en mild.

heel kaas weegt 8 kilo; rauwmelks Artisanal; 3 mnd rijping  45% vet

Nieuwe variatie op het thema van de klassieke Robiola, verkregen met het gebruik van buffelmelk.Klassieke ronde vorm, zachte textuur en romige, bloemige schil door het gebruik van Penicillium Camemberti.

Een klassieker uit de Lombardije, gemaakt uit rauwe koemelk. Een licht uitgesproken smaak doordat het kaasje word gewassen met pekel. 

Rauwe melkse kaas van koemelk, afkomstig uit Ragusa, Sicilie. Rijping minstens 90 dagen, gewicht 10-16 kilo. Vol van smaak met een pikante nasmaak.

Burrata is een uiterst jonge Italiaanse kaas ( type mozzarella ) met hart van room. De burrata wordt in het uiterste zuiden van Italie (Apulie) van dagverse gepasteuriseerde melk geproduceerd. Het kaasjes is 100 gram.

DELICATESSEN

SPECERIJEN

OLIE & AZIJN

CONSERVEN

CHARCUTERIE

NOTEN & ZUIDVRUCHTEN

DRANKEN

SOSA

OP=OP

Italiaanse kazen

Mascarpone

Rossini Erborinato

Castelmagno D.O.P.

Gorgonzola dolce Tosi (+-6kg)

Vera Pagliettina

Tumarrano

Robiola foglie di castagno

Zuccanera

Reginella

Otello

Stravacco

Pecorino Siciliano

Tosone, formaggio da tavola

Pecorino debbene

Fontina d'Aosta

Robiola di Buffala

Piccolo fiore di Bufala

Taleggio latte crudo

Ragusano 8 Messi

Burrata ED 100 gram

Service & Contact