Krachtige cacao, bitter, niet geschikt voor enroberen

 

Deze pure Ecuadoraanse chocolade is gemaakt van fijne cacaobonen van de variëteit 'Nacional' uit Ecuador. De smaak begint met tonen van witte bloemen, gevolgd door een geroosterde koffiesensatie en een ronde, krachtige chocolade-afdronk. Als karakteristieke finale heeft het een mooie body gecombineerd met de kenmerkende bittere tonen van de Ecuadoraanse Nacional-cacao.

 

Ingrediënten:

Cacaomassa (cacaomassa) uit Ecuador, suiker, cacaoboter, emulgator (sojalecithine), natuurlijk vanille-extract. Dit product kan sporen bevatten van noten (amandelen, hazelnoten, pistachenoten, pecannoten), pinda's, gluten, sesam, melk en eiwitten. Dit product is gemaakt in een installatie waar ook melk wordt gebruikt.