Truffelschaaf olijvenhout

inhoud per stukArt. nr. 110100
Omschrijving

Wie serieus met truffel werkt, heeft een goede truffelschaaf nodig. Deze affettatrice komt van Il Tartufo di Paolo, gevestigd in Spello, Italië, en is gemaakt van olijvenhout. Een vakkundig instrument voor wie truffel op de juiste manier wil serveren: in flinterdunne, gelijkmatige plakjes die het aroma optimaal vrijgeven.

Kenmerken

  • Gemaakt olijvenhout en rvs
  • Van Il Tartufo di Paolo, Spello (Italië)
  • Stelbaar, voor het snijden van flinterdunne truffelplakjes

Gebruik
Ideaal over pasta, risotto, carpaccio, eieren of andere gerechten waar truffel de finishing touch vormt.

Product specificaties

Artikel nummer110100
Land van herkomstItalië