Kichoraku Rice Farm

In de buurt van de stad Uonuma woont een echte rijstguru. Kichoraku heeft zich volledig toegelegd en toegewijd aan de zeer gelimiteerde productie van toprijst koshihikari, die extra geparfumeerd, extra blinkend, extra smaakvol is. Bovendien op een volledig ecologische manier, zonder enige vorm van chemische bemesting, chemische onkruidverdelging, enz. Puur natuur !
Het bedrijf is slechts 0.9 ha groot en de opbrengst ligt ongeveer 1/3 lager dan men normaal van deze kleine oppervlakte zou bekomen.
Deze rijst is enkel te bekomen mits je je er een jaar op voorhand telkens voor inschrijft, een soort van primeurverkoop dus
Uniek !