/prodimg/2juzv1hi_1.png

Cru da Mare Taggiasca extra virgin olijfolie 500 ml

inhoud 500 ml Art. nr. 500204
Omschrijving

Deze Taggiascia EVOO wordt verkregen door het koud persen van de Taggiasca-olijven die uniek groeien op de laagste hoogte in bosjes met uitzicht op de Ligurische Zee van Imperia. Het is een zoete olijfolie met tonen van amandel en pijnboompitten.
Perfecte aanvulling op alle soorten vis, rauw of gekookt, maar ook bij carpaccio en vlees of in sauzen en voor patisserie.

Product specificaties

Artikel nummer500204
Land van herkomstItalië

Omschrijving

Sinds 1827 in Imperia produceert Frantoio Sant'Agata BOB Ligurische extra vierge olijfolie met uitsluitend Taggiasca-olijven uit zijn grondgebied. Jaren zijn verstreken, technologieën zijn veranderd, maar de missie van deze oliemolen is hetzelfde gebleven, namelijk het produceren van een olie van hoge kwaliteit met passie en liefde voor zijn territorium. Al meer dan dertig jaar is Frantoio Sant'Agata eigendom van de familie Mela. Antonio en zijn vrouw Paola zetten samen met hun dochters Cristina en Serena de productie voort van een olie die is verkregen door de koude verwerking van alleen Taggiasca-olijven die zijn verzameld door te kloppen en te vermalen binnen vierentwintig uur na het verzamelen. Maar ook hoogwaardige sauzen, crèmes, artisjokken en de typische Ligurische pesto behoren ook tot het aanbod van Frantoio di Sant'Agata d'Oneglia.