Een juweel van de weide! 

 

Jamon de Bellota Iberico 50% raza iberica 

48 maanden gerijpt.  

 

Prachtig stuk Jamon van 50% Iberico varken en 50% Duroc varken. 

 

Bellota kwaliteit, dit betekend dat de varkens volledig vrije uitloop hebben gehad in de mediterrane bossen. 

Gevoed met gewassen bellotas (eikeltjes van de kurkeik).

Het donkerrode vlees van het Iberico varken in combinatie met het vlees van de Duroc varken zorgt voor een geweldige textuur. 

Daarbij draagt de voeding enorm bij aan een uitzonderlijke smaak!  48 maanden gerijpt, zonder been +/- 5kg.