Bourbon Vanilla Paste Concentrate is een geconcentreerde vanillepasta die gerechten voorziet van de authentieke smaak, geur en kleur van bourbonvanille. Dankzij de geconcentreerde samenstelling heb je slechts een kleine hoeveelheid nodig om een intens vanillearoma en een aantrekkelijke uitstraling aan je bereidingen te geven. De pasta is eenvoudig te doseren en zorgt voor een consistent resultaat.

Deze veelzijdige vanillepasta is geschikt voor zowel warme als koude bereidingen en is ideaal voor professioneel gebruik in de gastronomie en patisserie. De toevoeging van vanillepoeder en vanillezaadjes geeft je creaties niet alleen een rijke smaak, maar ook de herkenbare uitstraling van echte vanille.

Kenmerken

• Product: Bourbon Vanilla Paste Concentrate.
• Smaak: intens, aromatisch en kenmerkend voor bourbonvanille.
• Textuur: geconcentreerde pasta, eenvoudig te doseren.
• Kleur: natuurlijke kleuring met bètacaroteen en kurkuma.
• Ingrediënten: invertsuikerstroop, glucosestroop, aroma's, gemodificeerd zetmeel (E1414), bourbonvanillepoeder (1%), natuurlijk vanillearoma (minder dan 1%), vanillezaadjes (minder dan 1%), bètacaroteen (E160a(iii)) en kurkuma (E100).
• Dosering: 20–25 gram per kilogram basis.
• Toepassing: geschikt voor warme en koude bereidingen.

Gebruik

Voeg de Bourbon Vanilla Paste Concentrate rechtstreeks toe aan de gewenste bereiding. Gebruik 20 tot 25 gram per kilogram basis en meng goed tot een homogeen geheel. Pas de dosering naar wens aan om de gewenste intensiteit van smaak en kleur te bereiken. De pasta is geschikt voor onder andere patisserie, desserts, ijs en andere zoete bereidingen.

Bewaaradvies

Bewaar de vanillepasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Sluit de verpakking na gebruik goed af om de kwaliteit en het aroma te behouden.