/prodimg/wbif74ho_1.jpg

Billington's Demerara

inhoud 500 gramArt. nr. 790002
Omschrijving

Vrij grote krokante korrel die heel geschikt is voor patisserie en bijvoorbeeld voor in de koffie. Ongeraffineerde rietsuiker in zijn natuurlijke kleur van het eiland Mauritius.

Product specificaties

Artikel nummer790002
Land van herkomstGreat Britain (UK)

Omschrijving

De Engelse firma Billington’s drijft onder meer handel met het tropische eiland Mauritius, iets ten oosten van Madagaskar. In 1858 begonnen ze met de handel in thee en koffie, maar kort daarna werd ook suiker een thema want suikerrietvelden, die zijn prominent aanwezig op dit prachtige eiland. Sinds 1977 levert Billington’s de beroemde rietsuiker van Mauritius in maar liefst negen ongeraffineerde vormen. Dat betekent heel veel variëteit en vooral meer smaak, meer diepte en mooie oorspronkelijke kleuren die rietsuiker in al zijn stadia kan bereiken. Beroemde patissiers en chocolatiers lopen ermee weg!