Deze verfijnde biologische non-alcoholic kombucha (0.0% vol) is verrijkt met wilde Rosa Rugosa-bloemblaadjes uit Finland. Een elegante, florale kombucha met zachte tonen van rood fruit, ontwikkeld voor fine dining, desserts, kaas en verfijnde food pairing.

Floraal, romig en fris

De kombucha heeft een diepe, zomersroze kleur. In de neus komen aromatische tonen van rozenbottel, oolongthee, aardbei en framboos naar voren. Op het palet heeft de kombucha een romige textuur met nuances van vanille, rozenbottel en vers rood fruit. De levendige zuurgraad zorgt voor een frisse en uitgebalanceerde afdronk.

Food pairing

Deze alcoholvrije kombucha komt bijzonder goed tot zijn recht bij zoete en verfijnde gerechten. Combineer met desserts, gerechten met rood fruit en vanille-ijs. Ook vormt de florale fruitigheid een verrassend mooie combinatie met gerijpte kazen en blauwschimmelkazen.

Daarnaast is deze kombucha heerlijk als verfrissend alcoholvrij aperitief.

Tasting notes

• Kleur: Diep zomersroze

• Geur: Rozenbottel, oolongthee, aardbei en framboos

• Smaak: Romig met tonen van vanille, rozenbottel en vers rood fruit

• Afdronk: Fris en levendig dankzij de gebalanceerde zuurgraad

• Karakter: Floraal, elegant en fruitig

Kenmerken

• Non-alcoholic kombucha

• 0.0% vol

• Met wilde Rosa Rugosa-bloemblaadjes uit Finland

• Biologisch gecertificeerd

• Florale en fruitige smaak

• Geschikt voor fine dining en food pairing

• Ideaal bij desserts en kaas

• Ook geschikt als alcoholvrij aperitief

• Biologisch gecertificeerd volgens DE-ÖKO-007