Limoni Di Riviera
inhoud 1.8 kiloArt. nr. 500129Omschrijving
Gebruik
Serveer ze als verfijnd voorgerecht, tussen de gangen door als smaakverfrisser of combineer ze met dessert. Tip van chef Enrico: met een beetje extra vierge olijfolie en een snufje zout komen de smaken nog beter naar voren.
Citroenen uit Ligurië, in dunne plakjes gesneden en geconserveerd in een delicate siroop. Deze citroenen van Frantoio worden direct na de oogst verwerkt tot dunne plakjes in een lichtzoete siroop. Het resultaat is een frisse mediterrane specialiteit met een mooie balans tussen citrus, zoetheid en zachte zuren. Gemaakt naar een recept van chef Enrico Armo.
Kenmerken
- Zorgvuldig geselecteerde Ligurische citroenen met een uitgebalanceerd aroma (weinig zuur, geurige schil)
- In dunne plakjes gesneden en zacht gegaard in een lichte siroop
- Geïnfuseerd met citroenbladeren voor behoud van structuur en aroma
Gebruik
Serveer ze als verfijnd voorgerecht, tussen de gangen door als smaakverfrisser of combineer ze met dessert. Tip van chef Enrico: met een beetje extra vierge olijfolie en een snufje zout komen de smaken nog beter naar voren.
Product specificaties
| Artikel nummer | 500129 |
| Land van herkomst | Italië |

