Verse citroenen uit Ligurië, in plakjes gesneden en geconserveerd in een heerlijke siroop. Het recept is gemaakt met onbehandelde citroenen, geoogst op het Ligurische platteland en direct verwerkt.Uitstekend als voorgerecht of als smaakverfrisser tussen de gangen door, maar ook een verleidelijke keuze voor een aperitief of als aanvulling op een dessert.Ze komen het best tot hun recht wanneer ze worden gekruid met onze extra vierge olijfolie en een snufje zout.