PARMA PROSCIUTTO z/b- GOLD SELECTION -24 Mnd Galloni
inhoud +/-7 kiloArt. nr. 240345Deze hoogwaardige Prosciutto di Parma Gold van Galloni wordt al meer dan 60 jaar geproduceerd met de ambachtelijke vakkennis die het merk kenmerkt. De ham is afkomstig van zorgvuldig geselecteerde Italiaanse varkens en rijpt minimaal 24 maanden, voor een rijke, verfijnde smaak en een zijdezachte textuur. Mild op de tong, zacht van structuur en van nature mooi van kleur. Deze ham is licht geperst en zonder been. Zo snijd je makkelijk mooie, egale plakken.
Alleen de beste hammen worden geselecteerd voor het Gold Label-programma. Tijdens het hele productieproces worden strenge kwaliteitscontroles uitgevoerd om een constante kwaliteit, optimale rijping en authentieke Parma-smaak te garanderen. De varkenspoten zijn afkomstig van een zeer beperkte selectie Italiaanse varkenshouderijen. Een natuurlijk product, zonder conserveringsmiddelen en 100% Italiaans.
Kenmerken
- Rijping: 24 maanden
- Ingrediënten: varkensvlees, zout
- Gewicht: ca. 7 kg
- Zonder been, licht geperst
- Zonder conserveringsmiddelen
- 100% Italiaans
Gebruik
Dunne plakjes zijn ideaal als antipasto, bijvoorbeeld gecombineerd met meloen, vijgen of vers stokbrood. Ook goed te gebruiken op een borrelplank of als verfijnde toevoeging aan pasta- en risottogerechten.
Product specificaties
| Artikel nummer | 240345 |
| Land van herkomst | Italië |
Allergenen info
varkensvlees
Kan bevatten
Omschrijving
Al meer dan 60 jaar produceert Galloni authentieke Prosciutto di Parma volgens traditionele ambachtelijke methoden. Deze premium Italiaanse ham onderscheidt zich door zijn milde, verfijnde smaak, zachte textuur en natuurlijke uitstraling.
De langdurige rijping zorgt voor een elegant en herkenbaar smaakprofiel met een uitgebalanceerde combinatie van zoetheid, diepgang en finesse. Het resultaat is een Prosciutto di Parma die zijn oorsprong en traditie respecteert, terwijl hij perfect aansluit bij de eisen van de moderne professionele keuken.
Uitstekend geschikt voor charcuterieplanken, antipasti, sandwiches, pizza’s, pasta’s en verfijnde voor- en hoofdgerechten waarin de kwaliteit van het ingrediënt centraal staat. Een veelzijdige klassieker die wereldwijd wordt gewaardeerd door chefs en fijnproevers.