Air bag pork grainy Sosa
inhoud 600 gramArt. nr. 900629Sosa Airbag Farina is een fijn gegranuleerd product van gedroogd varkenszwoerd, speciaal ontwikkeld voor professioneel gebruik in de gastronomie. Deze bijzondere paneertextuur zorgt voor een luchtig en knapperig resultaat bij het frituren of bakken. Dankzij de fijne korrelstructuur is het product ideaal om ingrediënten te paneren en tegelijkertijd te beschermen tegen overmatige hitte.
Sosa is een toonaangevende Spaanse producent van innovatieve ingrediënten voor de gastronomie, met een focus op functionaliteit, smaak en consistentie. Airbag Farina biedt koks veelzijdige mogelijkheden om gerechten een krokante textuur te geven en is geschikt voor uiteenlopende culinaire toepassingen.
Kenmerken.
- Merk: Sosa.
- Product: Airbag Farina.
- Ingrediënt: gedroogd en fijn gegranuleerd varkenszwoerd.
- Toepassing: geschikt voor paneren, frituren en bakken.
- Eigenschap: helpt ingrediënten te beschermen tegen overmatige hitte.
- Herkomst: Spanje
Bewaaradvies
Bewaar Sosa Airbag Farina op een koele, droge en donkere plaats. Sluit de verpakking na gebruik goed af om de kwaliteit en textuur te behouden
Product specificaties
| Artikel nummer | 900629 |
| Land van herkomst | Spain |
Omschrijving
Sosa Ingredients is een toonaangevende Spaanse producent van hoogwaardige ingrediënten voor gastronomie en patisserie. Wat in 1967 begon als een familiebedrijf met ambachtelijke koekjes en traditionele Catalaanse specialiteiten, groeide uit tot een innovatieve partner voor chefs en patissiers wereldwijd.
Door de jaren heen heeft Sosa het assortiment sterk uitgebreid met onder andere ingrediënten voor ijs, texturizers, gevriesdroogde natuurlijke plantenextracten en natuurlijke aroma’s. Sosa staat bekend om zijn focus op functionaliteit, smaak en consistentie. Precies wat je nodig hebt in een professionele keuken!
Vandaag exporteert Sosa naar meer dan 50 landen en blijft het assortiment zich voortdurend ontwikkelen. Innovatie en hoogwaardige technologie staan centraal, met als doel chefs en foodprofessionals te inspireren en te ondersteunen bij het creëren van onderscheidende gerechten en toepassingen.