Deze rode wijnazijn is gemaakt van de cabernet sauvignon-druif en de geconcentreerde most van merlotdruiven. Alle druiven komen van het familiedomein en de azijn bevat geen additieven. De wijnazijn heeft een diep rode kleur. De smaak is pittig met frisse zuren. Ideaal om te gebruiken in salades en bij de bereiding van groenten.