Sinds 1995 importeren wij alleen de mooiste bourbonvanille die qualité gourmet dan wel qualité japonnais genoemd wordt. Oorspronkelijk van het Île de Bourbon (tegenwoordig La Réunion), nu afkomstig van Madagaskar met een prachtige kwaliteit. Alleen de langste vanillestokjes met het mooiste aroma, de beste vochtigheid en het hoogste percentage vanilline.