Wij hebben altijd verse truffels, behalve in april. Onze truffels komen wekelijks vers binnen en worden zorgvuldig verpakt en gekoeld 

Verse truffels - Vanilla Venture

Onze truffels komen hoofdzakelijk uit Umbrië in Italië, maar – afhankelijk van de marktsituatie – importeren wij ook truffels Frankrijk en Spanje. Bovendien hebben wij altijd een voorraad diepgevroren truffels in huis

Truffelderivaten van hoge kwaliteit | Vanilla Venture

Bevroren truffels | Vanilla Venture

Ganzenlever van de beste kwaliteit. Voor top chefs is er maar een keuze foie gras: Nivo Finess.We hebben ook ganzenlever met ethisch certificaat. 

Ganzenlever van de beste kwaliteit | Vanilla Venture

Eendenlever van de beste kwaliteit. Voor top chefs is er maar een keuze foie gras: Nivo Finess. Naast verkoop van de hele levers ook terrines en torchons

Eendenlever van de beste kwaliteit

Wilde kaviaar Amerika. House of Caviar & Fine Food, importeur van Iraanse kaviaar slaagt er nog steeds in kaviaar van topkwaliteit te leveren

Wilde kaviaar Amerika | Vanilla Venture

Semi wilde kaviaar. House of Caviar & Fine Food, importeur van Iraanse kaviaar slaagt er nog steeds in kaviaar van topkwaliteit te leveren

Semi wilde selectie | Vanilla Venture

Kweek kaviaar. House of Caviar & Fine Food, importeur van Iraanse kaviaar slaagt er nog steeds in kaviaar van topkwaliteit te leveren

Kweek kaviaar | Vanilla Venture

Diverse kaviaar zoals blini's en Caviarolie. House of Caviar & Fine Food, importeur van kaviaar slaagt er nog steeds in kaviaar van topkwaliteit te leveren

Diverse kaviaar | Vanilla Venture

Witschimmel kaas Van Tricht. Affineur Michel van Tricht heeft ruim 240 kazen in het assortiment. Witschimmelkazen zoals Camembert, Chaource en St. Felicien

Witschimmel kaas | Vanilla Venture

Blauwschimmel kaas Van Tricht. Kaas affineur Michel van Tricht heeft ruim 240 kazen in het assortiment. Blauwschimmelkazen zoals Cabrales en Gorgonzola

Blauwschimmelkazen | Vanilla Venture

Roodbacterie kaas Van Tricht. Kaas affineur Michel van Tricht heeft ruim 240 kazen in het assortiment. Roodbacteriekazen zoals Epoisses, Langres en Munster

Roodbacteriekazen | Vanilla Venture

Geitenkaas Van Tricht. Kaasaffineur Michel van Tricht heeft ruim 240 kazen in het assortiment. Geitenkaas zoals Pouligny St. Pierre , St. Maure en Valencay

Geitenkaas | Vanilla Venture

Harde kazen Van Tricht. Kaas affineur Michel van Tricht heeft ruim 240 kazen in het assortiment. Harde kaas zoals Comte, Mimolette en Cheddar.

Harde kazen | Vanilla Venture

Schapenkaas Van Tricht. Kaas affineur Michel van Tricht heeft ruim 240 kazen in het assortiment. Schapenkaas zoals Roquefort, Tomme de Brebis en belegen. 

Schapenkaas | Vanilla Venture

Guernsey boter komt van Guernsey raskoeien, vernoemd naar hun woonplaats: het eiland Guernsey. Guernsey melk bevat drie keer meer omega 3 dan andere koeien

Guernsey boterrollen | Vanilla Venture

Italiaansekazen Van Tricht.  Affineur Michel van Tricht heeft ruim 240 kazen in het assortiment. Italiaanse kaas zoals Taleggio, Gorgonzola en Pecorino 

Italiaanse kazen | Vanilla Venture

Spaansekazen Van Tricht. Kaas affineur Michel van Tricht heeft ruim 240 kazen in het assortiment. Spaanse kaas zoals Cabrales, Gallego en Manchego

Spaanse kazen | Vanilla Venture

Nederlandse kazen Van Tricht. Kaas affineur Michel van Tricht heeft ruim 240 kazen in het assortiment. Nederlandse kaas zoals Boeren Nagelkaas en Remeker

Nederlandse kazen | Vanilla Venture

Parmezaanse kazen Van Tricht. Affineur Michel van Tricht heeft ruim 240 kazen in het assortiment. Parmezaanse kaas zoals Parmigiano Classico en Reggiano

Parmezaanse kaas | Vanilla Venture

Mozzarella di Bufala. Deze mozzarella van buffelmelk van Casa Madaio. De buffelmelk van deze mozzarella is afkomstig van kleine bedrijven. Mozzarella

De beste mozzarella | Vanilla Venture

De beste rijst koopt u bij Vanilla Venture. de beste rijst voor risotto is Acquerello. de beste rijst voor paella is bomba-rijst. De beste gedroogde rijst

De beste rijst | Vanilla Venture

De beste pasta koopt u bij Vanilla Venture. diverse soorten pasta zoals bucatini, orzo pasta, fregola sarda en fettuccine. De pasta is gedroogd

De beste pasta | Vanilla Venture

De beste peulvruchten koopt u bij Vanilla Venture. Diverse soorten peulvruchten  zoals spelt, parrelgort en linzen. Onze peulvruchten komen uit italie.

De beste peulvruchten | Vanilla Venture

Het beste meel koopt u bij Vanilla Venture. Diverse soorten meel zoals Pane di Matera en polenta. Polenta is biologisch maismeel. Polenta integrale

Het beste meel | Vanilla Venture

In ons assortiment diverse verse paddenstoelen. Verschillende verse paddenstoelen zoals cantharellen, verse cepes, akkerchampignon/anijszwam en beukenzwam. 

Verse paddenstoelen | Vanilla Venture

In ons assortiment diverse gedroogde paddenstoelen. Verschillende gedroogde paddenstoelen zoals gedroogde cepes (eekhoorntjesbrood) en gedroogde morilles. 

Gedroogde paddenstoelen | Vanilla Venture

Vanille kopen - Vanilla Venture

Gefermenteerde zaadpeul van de Vanilla Planifolia, de vanille orchidee. Deze vanille komt uit Madagaskar. Mooie lange stokjes en een hoog vanillinegehalte.

Bourbon vanillestokjes Madagascar | Vanilla Venture

Tahiti vanillestokjes Bora Bora. Gefermenteerde zaadpeul van de Vanilla Tahitensis, een vanille orchidee. Deze vanille komt van Bora Bora, Frans Polynesie.

Tahiti vanillestokjes | Vanille Venture

Vanille is een orchidee. Deze vanille is een Gefermenteerde zaadpeul van de Vanilla Planifolia. Een type Bourbon uit Papoea Nieuw Guinea. 

Vanille papoea Nieuw Guinea | Vanilla Venture

Bestel online de beste Franse olijven. In ons assortiment verschillende soorten olijven zoals groene olijven, zwarte olijven. Goede Franse olijven

Franse olijven | Vanilla Venture

Bestel online de beste Italiaanse olijven. In ons assortiment verschillende soorten olijven zoals groene olijven, zwarte olijven. Goede Italiaanse olijven

Italiaanse olijven | Vanilla Venture

Bestel online de beste Spaanse olijven. In ons assortiment verschillende soorten olijven zoals groene olijven, zwarte olijven. Goede Spaanse olijven

Spaanse olijven | Vanilla Venture

Bestel online de beste Griekse olijven. In ons assortiment verschillende soorten olijven zoals groene olijven, zwarte olijven. Goede Griekse olijven

Griekse olijven | Vanilla Venture

Tomaten

Spaanse charcuterie van de beste kwaliteit.  Een charcuterie assortiment om trots op te zijn. Jamon iberico van Joselito. Joselito; de beste ham ter wereld

Spaanse charcuterie | Vanilla Venture

html title

Italiaanse charcuterie van de beste kwaliteit.  Een charcuterie assortiment om trots op te zijn. Culatello di Zibello, Lardo di Colonnata en Mortadella

De beste Italiaanse charcuterie | Vanilla Venture

Franse charcuterie van de beste kwaliteit.  Een charcuterie assortiment om trots op te zijn. Ventrèche plate en de Bayonne-ham van La Ferme Elizaldia

Franse charcuterie | Vanilla Venture

Sosa Texturas bestellen - Vanilla Venture

Vanilla Venture - Groothandel in Vanille, truffels, delicatessen en specijeren

Vanilla Venture

O-Med RoséGemaakt van Trepat-druiven.Uniek bloemen- en bessensmaakprofiel.Herkomst van de druiven: Lérida, Catalonië, Spanje.O-Med gebruikt Trepat, een Spaanse rode druivensoort die een uitstekende rosé-azijn produceert. Deze verfijnde mix van smaken creëert een azijn die soepel en fris is, met bitterzoete ondertonen en een vleugje rode bessen.O-Med Rosé azijn is een perfect ingrediënt voor zomerse groenten en salades, te combineren met rosé-wijnen. Of gebruik het bij zeevruchten, oesters en ceviche.

O-Med MoscatelGemaakt van muskaatdruiven. Mediterrane smaak en aroma. Perfect evenwicht tussen zoetheid en zuurgraad.Deze azijn wordt gemaakt van de traditionele mediterrane Moscatel-druif en legt het accent op de eigenschappen van de druif zelf. De bloemige tonen in het bouquet vallen meteen op. De azijn heeft boventonen van honing, perzik en ander steenvruchten. Gebruik deze azijn om de smaak van salades of stoofschotels van wit vlees te verbeteren. Ook buitengewoon als u de nieuwe trend van het gebruik van azijn in cocktails wilt uitproberen.

Omed Cava is een hartige azijn die is gemaakt van het klassieke trio Macabeo, Xarello en Parallada-druiven.De mix produceert een droge, delicate en frisse wittte azijn die het fruitige boeket behoudt.

Omed jerez-azijn wordt gemaakt van een selectie uit de beste wijnen in Jerez. Na rijping in Amerikaanse eiken vaten word er een azijn verkregen die zich onderscheidt in kleur, smaak en aroma.

Omed appelazijn is gemaakt van het sap geperst uit de perfect rijpe Granny Smith appels. De zuurgraad is zachter dan op wijn gebaseerde azijn met goed uitgebalanceerde zoete tonen.

De smaak van Yuzu azijn is scherp, en lijkt veel op die van de grapefruit, met boventonen van mandarijn en sinaasappel. Het herinnert tot een bloemige limoen. Deze citrusvruchten geven een zeer verrukkelijk, bloemig en citroen fruitachtig  smaak. Yuzu heeft een lagere zuurgraad en meer stimulerende aromaten dan onze westerse citrus. Het kan in vrijwel elke toepassing succes behalen. Voegt unieke smaken toe aan ceviches, salats of cocktails

O-Med Cabernet Sauvignon Gemaakt van Cabernet-Sauvignon-druiven. Intense dieppaarse kleur. Zeer geschikt voor stoofschotels van rood vlees en gereduceerde sauzen. De Cabernet-Sauvignon-azijn van O-Med heeft een intense dieppaarse kleur. De Cabernet Sauvignon-wijn wordt op natuurlijk wijze omgezet in azijn en 12 maanden gerijpt op vaten van Frans eikenhout. Dit proces resulteert in de unieke soepele zuurgraad en goed afgeronde smaak van rood fruit met opvallende tonen van fijn eikenhout. Zeer geschikt voor stoofschotels van rood vlees en gereduceerde sauzen. Ook zeer geschikt voor inmaken en winterse salades. 

O-Med Pedro XiménezGemaakt van Pedro Ximénez-druiven. Tonen van rozijn, mooie balans.Druivensoort: 100% Pedro Ximénez. Zuurgraad: 7°Med Pedro Ximénez smaakt naar zonovergoten rozijnen. Na een zorgvuldig rijpingsproces in vaten van Amerikaans eikenhout verkrijgen we een perfect uitgebalanceerde, licht zoete azijn.Op roomijs sprenkelen, of in plaats van balsamico gebruiken. Productiemethode: Solera-methode. Het solera-systeem bestaat uit verschillende "solera-rijen" die op elkaar zijn gestapeld. Elke rij bestaat uit vele vaten. De wijn verplaatst zich van de bovenste naar de onderste rij en wordt gedurende meerdere jaren gebotteld.

O-Med ChardonnayGemaakt van Chardonnay-druiven. Soepel en aromatisch. Perfect voor besprenkelen en koken. De Chardonnay-azijn is licht zoet en heeft een prachtige heldere, gouden presentatie. De Chardonnay-wijn wordt op natuurlijk wijze omgezet in azijn en 12 maanden gerijpt op vaten van Frans eikenhout. Dit proces resulteert in deze unieke soepele zuurgraad en goed afgeronde fruitige smaak met opvallende tonen van fijn eikenhout.Gebruik deze azijn om vis of crudo te marineren. Hij is ook zeer geschikt voor inmaken en voor groenten en salades.

DELICATESSEN

SPECERIJEN

OLIE & AZIJN

CONSERVEN

CHARCUTERIE

NOTEN & ZUIDVRUCHTEN

DRANKEN

SOSA

OP=OP

SPANJE

Omed Trepat wijnazijn rose

Omed Moscatel azijn

Omed Cava vinegar

Omed Moscatel azijn

Omed Jerez / Sherry vinegar

Omed Cider vinegar

Omed yuzu azijn

Omed Cider azijn

Omed Cabernet Sauvignon wijnazijn (rood)

Omed Rose wijnazijn

Omed Sherry azijn

Omed Cava azijn

Omed gerookte arbequina 1L

Omed Chardonnay wijnazijn (wit)

Omed Cabernet Sauvignon wijnazijn (rood)

Omed Pedro Ximenez Vinegar

Omed Chardonnay wijnazijn (wit)

Service & Contact